Gepost op

Snel safe en simpel

logo 2 kleinBestellen bij biertapverhuur.nl is snel, safe en simpel. U zoekt uit wat u nodig heeft voor uw feest en u besteld, wij bevestigen uw bestelling en zorgen dat alles voor u klaarstaat. Afrekenen doet u pas als u de spullen komt afhalen. Ook als u geen biertap nodig heeft kunnen wij u helpen: Binnen enkele weken hebben wij ons assortiment compleet en hebben we echt alles voor uw feest, verjaardag, bruiloft of wat dan ook.

U huurt met hetzelfde gemak glaswerk en (sta)tafels als drank en frisdrank

Maar het mooist van alles is natuurlijk onze unieke retour service: Alles wat u ongeopend over heeft kunt u retourneren, natuurlijk zijn er wel een paar spelregels:

  1. alleen ongeopende en onbeschadigde producten nemen wij retour. (dit telt ook voor de seal doppen op biervaten, verpakkingen, aan producten toegevoegde gadgets of give aways, kortom zoals geleverd).
  2. indien u meerdere van dezelfde producten heeft gekocht waar (op een deel) korting op is verleend vergoeden wij de laagste door ons in rekening gebrachte prijs.
  3. Per geretourneerd artikel brengen € 0,50. Bij een aangebroken omverpakking van bijvoorbeeld 6 flessen wijn waar u 4 flessen van retourneert brengen wij 4 keer kosten in rekening

Dit kan natuurlijk alleen bij de enige echte slijterij van IJsselstein (slijterij en wijnhandel Pinot)

Gepost op

Het ontstaan van Bier

2015-10-22 17.27.33Bier is ongeveer in 4.000 voor Christus ontstaan. We weten niet precies hoe.

Waarschijnlijk ontdekken Sumerische nomaden in Mesopotamië, (een streek die we tegenwoordig als Irak kennen oftewel toen daar nog bier was was het er een stuk gezelliger)Deze nomaden leren grassen telen en gebruiken als basis voor brood en bier. Met de uitvinding van de akkerbouw komt een einde aan het nomadenbestaan en begint de stedelijke beschaving.

Mesopotamië
De eerste bewijzen dat de mens al duizenden jaren bier drinkt leveren de Sumeriërs, die zo’n 6.000 jaar geleden in Mesopotamië leefden. Het symbool voor bier in het Sumerische spijkerschrift is een kruik met een puntige bodem.
De Sumeriërs bakken eerst een soort broden, die ze vervolgens in water verkruimelen. De pap die zo ontstaat laten ze vergisten. Eventueel brengen ze het bier op smaak met kruiden, honing of dadels. Omdat er in het bier nog allerlei broodkorsten ronddrijven, drinken de eerste bierdrinkers hun bier met een rietje.

Egypte
Ook de oude Egyptenaren in de tijd van de farao’s zijn grote liefhebbers van bier. Bier is voor alle rangen en standen een hoofdbestanddeel van de dagelijkse maaltijd. Het wordt ook gebruikt als offergift aan de goden. En om na de dood geen dorst te krijgen, worden in graven ook miniatuurbrouwerijen, gemaakt van hout en gips, meegegeven.

Rome
Bij de Romeinen staat bier niet meer in hoog aanzien. Het is de drank van de Germaanse en Keltische stammen die aan de westelijke en noordelijke grenzen van het Romeinse Rijk leven. De Romeinse schrijver Tacitus merkt op dat Germanen zo dol zijn op het gerstenat dat het makkelijker is hen te verslaan met drank dan met wapens.

Middeleeuwen
In de vroege Middeleeuwen is het brouwen van bier een huishoudelijke bezigheid, voorbehouden aan vrouwen. Naast brood bakken en wassen, brouwen zij voor het gezin een stevig potje bier. Om in hun levensonderhoud te voorzien, brouwen ook kloosterlingen (monniken en nonnen) verschillende bieren. In St. Gallen in Zwitserland is een kloosterbrouwerij uit 820 gedeeltelijk bewaard gebleven. In de tijd van Karel de Grote (rond 800) ontstaan grotere brouwerijen om de hoeveelheden bier te brouwen die nodig zijn voor het hof of voor grotere huishoudens. Naast het thuisbrouwen komt ook het zogenaamde koopbrouwen door ambachtslieden in gebruik.
Hop is in die tijd nog niet bekend om bier zijn bekende bittere smaak te geven. Brouwers brengen het bier op smaak met allerlei kruiden, die gruit worden genoemd. Het brengt de landsheren een aardige duit op. De brouwers, die gruit gebruiken, moeten aan de landsheren, op wiens grond het gruit geoogst wordt, belasting betalen. Deze bijzondere belasting – het gruitrecht – is de voorloper van de accijns zoals we die nog steeds kennen.
De Middeleeuwer is een dorstig type. Met gemak drinkt iedere man, vrouw of kind 300 liter bier per jaar. Ze weten dat je ziek wordt van het water uit sloten en grachten. Alternatieven als koffie, thee of wijn bestaan nog niet of zijn te duur. Het bier dat de Middeleeuwer dagelijks drinkt lijkt overigens niet op het bier dat we nu drinken. Het bevat maar heel weinig alcohol en smaakt waarschijnlijk vrij zuur.
Met de koopbrouwer is ook de commerciële brouwerij geboren. 

Het aantal brouwerijen stijgt gestaag. Steden met meer dan honderd brouwerijen zijn geen uitzondering. Bekende brouwsteden uit die tijd zijn Amersfoort, Delft, Haarlem en Gouda. De brouwers verenigen zich in gilden en zijn vaak de machtigste kooplieden in de stad of streek. Men beweert zelfs dat de overwinning op de Spanjaarden tijdens de Tachtigjarige Oorlog grotendeels met bieraccijnzen gefinancierd is.
In de talrijke kloosters en abdijen wordt de kunst van het bierbrouwen steeds verder verfijnd. Waarschijnlijk ontstaat ook daar het idee om gruit in bier te vervangen door hop. Bier met hop is smakelijker. Bovendien bederft het minder snel. Commerciële brouwers zien hier al snel de voordelen van in. Het wordt mogelijk om bier zonder kwaliteitsverlies te exporteren. De houders van het gruitrecht proberen lange tijd via allerlei verboden dit bier tegen te houden. Zonder gruit immers geen inkomsten! Het is een vergeefse strijd. Hoppebier blijkt onweerstaanbaar voor de consument. Stad na stad wordt het gruitrecht omgezet in een accijns op de hoeveelheid gebrouwen bier. Vanaf de vijftiende eeuw wordt vrijwel alleen nog maar hoppebier gebrouwen.

Moderne tijd
De grote en belangrijkste technologische ontwikkelingen in de brouwerij kwamen pas na ongeveer 1800. Kennis van scheikunde en biologie ontwikkellen zich gestaag en worden de basis van de moderne brouwerij. Rond 1870 ontdekt de Fransman Louis Pasteur de werking van gist. Het boek dat hij hierover schrijft heet ‘Etudes sur la bière’ (Studie naar bier). Het is opvallend dat een Fransman dit baanbrekende werk doet met bier in plaats van wijn. Pasteur ontdekt ook dat als men het bier voor het afvullen verhit tot 70-80 graden Celsius, diverse bacteriën en de gist sterven en daardoor geen schade aan de smaak van het bier kunnen aanrichten. Dit proces wordt naar hem vernoemd: pasteuriseren.
Ondertussen is in Bohemen een nieuw soort bier uitgevonden, een bier dat we nu kennen onder de naam pils. Om pils te kunnen brouwen moet het bij lage temperaturen vergisten en lageren. Dat kan in ons land pas effectief als rond 1880 de koelmachine wordt uitgevonden. Tot die tijd moet de brouwer in de winter staven ijs uit sloten, rivieren en meren hakken om het bier ook in de zomer koel te houden. Maar als de Nederlandse brouwers de kunst van het pils brouwen onder de knie krijgen, gaat het snel. Pils wordt razend snel het meest gedronken biertype. Zo zeer zelfs, dat in de jaren zeventig van de vorige eeuw bijna alleen nog maar pils gebrouwen wordt in Nederland. Bier en pils zijn synoniem geworden.
Halverwege de jaren tachtig begint een tegenbeweging. Anders smakende bieren uit België worden populair en het duurt niet lang voordat bestaande en nieuwe kleine brouwerijen ook in Nederland beginnen met het brouwen van speciaalbier. Soms worden oude recepten nieuw leven ingeblazen, vaak ook verzint een brouwer een creatief nieuw recept.

 Ondanks de populariteit van pils blijkt de Nederlander minder dorstig dan de buren in Duitsland en België. Een dieptepunt wordt bereikt in de jaren vlak na de Tweede Wereldoorlog. In 1949 drinkt de Nederlander gemiddeld niet meer dan tien liter bier per jaar. Om het tij te keren zette het Centraal Brouwerij Kantoor (nu Nederlandse Brouwers) in de jaren vijftig een reclamecampagne op met de slogan: “Het bier is weer best”. De campagne heeft succes. Halverwege de jaren zestig stijgt de bierconsumptie tot 40 liter. Het begin van de jaren negentig laat een voorlopig hoogtepunt zien van 90 liter. Inmiddels drinken we gemiddeld tussen de 70-80 liter bier per Nederlander per jaar.

bron: kennis instituut bier

Gepost op

ook voor de aankleding van uw feest

stattafel rok witNaast bier en tapinstallaties verhuren wij ook verschillende tafels met eventueel bijbehorende rokken.  Voor de kosten hoeft u het niet te laten voor maar € 5,- per dag huurt u al een statafel! Minder glazen op uw eigen meubels en zo’n statafel is altijd een gezellige “hangplek”.

Maar ook een buffet tafel waar u uw tapinstallatie of hapjes kwijt kunt hebben wij voor € 5,- per dag voor u in de verhuur, kortom alles om uw feest compleet te maken

 

Gepost op

Het perfecte biertje tappen

logo 2 kleinHet perfecte biertje tappen is en blijft een kunst het vergt niet alleen ervaring want oefening baart kunst. In de regel tappen we in Nederland op feesten, bruiloften en partijen gewoon lekker pils. Met een schuimkraag van ongeveer 3 cm (de beroemde 2 vingers) speciaal bieren worden vaak in een ander glas getapt en hebben vaak een wat dunnere schuimkraag.

Zorg er voor dat de tapinstallatie ruim voor aanvang van het feest klaar staat zodat u vertrouwd bent met de installatie en al er voorgekoeld moet worden (wij verhuren in principe alleen droogkoelers en daar hoeft u  niet bij voor te koelen)

Het bier tappen

Hier volgt dan de wijze waarop je een biertje uit een tap moet tappen:

  • Dompel je glas even in de spoelbak en laat het glas even uitlekken.
  • Laat voor het tappen eerst een beetje schuim weglopen voor je het glas eronder zet (als je meerdere glazen tegelijk tapt laat je de kraan lopen en hoeft het dus alleen voor het eerste bier).
  • Houd het glas 45 graden schuin. Regel de schuinvorming door het glas rechter of juist schuiner te houden.
  • Zorg ervoor dat de de tapkraan niet in aanraking komt met het glas of het bier in het glas.
  • Beweeg het glas naar een rechte houding om een schuimkraag te vormen.
  • Op het moment dat het bier bijna over de rand van het glas gaat lopen, sluit je de tapkraan in één beweging.
  • Hierna neemt u de spatel uit een schoon glas vers water
  • Laat het schuim een beetje overlopen
  • Dan schuimt u in één beweging het schuim van het glas af in de richting dat het schuim afloopt.
  • na het afschuimen kunt u nog een demonstratieve tip met de spatel geven maar dit is absoluut niet nodig maar het staat wel stoer 😉
  • Het schuim zal zich vormen tot een bollende schuimkraag.
  • Leg de spatel terug in het glas water.
  • En serveren maar.
Gepost op

Heineken cooltap

heineken-portofolio-003De Heneken cooltap is een zogenaamde ” droog koeler” dat wil zeggen dat de vaten niet voor te hoeven worden gekoeld en je geen wateraansluiting nodig hebt.Maigret’s Night at the Crossroads film download

Snelkoeler geschikt voor feestjes tot maximaal 100 personen. Werkt alleen met een Heineken koppeling. Vaatjes voorkoelen is niet nodig. Werkt met koolzuurpatronen voor 60 liter bier. Taphuur is inclusief een partykit met 16 glazen, viltjes, afschuimer, spoelborstel en een reserve koolzuurpatroon.

Helemaal automatisch, u hoeft niets in te stellen: fust aankoppelen en tappen maar.

Dit is de beste combinatie met Heineken 10 liter vaten waar u 40 a 45 glazen bier (20cl fluitjes) uit haalt.

Gepost op

Niet alleen voor uw biertap

logo 2 kleinbiertapverhuurijsselstein.nl heeft meer  dan alleen verhuur van tap installaties, wij hebben (bijna) alles om uw feest compleet te maken. Uiteraard hebben wij ook het benodigde glaswerk voor u (gratis als u de drank bij ons besteld) maar ook sta- en buffet tafels. Maar u besteld ook meteen de wijn mee dat kan per stuk maar ook nog voordeliger per 6 maar wij hebben ook een fantastische Champagne. Zoekt u gedestilleerd of iets anders wat wij niet hebben dan kunt u natuurlijk altijd terecht op onze website van slijterij Pinot of in de winkel.

Gepost op

Steenberge Pils

logo 2 kleinSteenberge 20 liter een perfecte combinatie met de  Gamko droogtap. Steenberge Pils heeft een uitstekende prijs/kwaliteit verhouding en is het perfecte pils voor uw feest. Vaak zijn fusten met een wat aantrekkelijkere prijs waterig en worden ze ook wel “festival bier” genoemd, daar is hier absoluut geen sprake van Steenberge kan wedijveren met alle andere topmerken en heeft een frisse volle smaak en een alcohol percentage van 5.2%.

Fust 20 liter goed voor 85 – 90 glazen bier (fluitjes) zie onze faq

Steenberge Premium Pilsener van topklasse wordt gekenmerkt door de hoogwaardige kwaliteit van grondstoffen. Het unieke recept zorgt voor een mooi goudgele pilsener met een zacht hoppige en frisse smaak en een 5,2 alc. %. Steenberge Premium Pilsener is verkrijgbaar in fusten van 20, 30 en 50 liter.

In 2005 zag Steenberge Pilsener het licht en werd er voor de eerste keer een serie fusten afgevuld bij brouwerij Van Steenberge in Ertvelde. Maar voordat deze afvulling plaats vond zijn er vele uren, dagen en maanden gespendeerd ter voorbereiding. Aanleiding voor deze introductie is de simpele gedachte geweest; “het creëren van een product dat onderscheid kan bieden tussen de collega-bieraanbieders, door de kwaliteit van grondstoffen en unieke recept en dat uiteindelijk de landelijke uitstraling en erkenning geniet van een A-product.
steenbergeDe merknaam Steenberge Pilsener werd gekozen. Met de krachtige slogan “een kei van een pils” werd de Brabantse ondertoon erkend en kon de acquisitie van start gaan. Maar acquisitie plegen zonder fysiek product bleek een zware opgave. Er is immers eerst vraag naar een product nodig voordat er voorraad aangelegd kan worden. Echter door een dosis vertrouwen en doorzettingsvermogen werd de eerste Steenberge ambassadeur gevonden in Diemen. Drankengroothandel Buffing, een authentieke horecagroothandel sprak het vertrouwen uit in het merk en ging samen met Multi Bier Asten BV van start.

brouwerij2008

Vanaf 2008 gingen we van een “Brabants pilsje” naar een Premium Pilsener. Uit strategisch oogpunt werd er overgestapt naar een grote gerenommeerde Belgische brouwerij. Met een alcoholpercentage van 5,2% en een pils boven de 11 graden plato werd de titel Premium eer aan gedaan, met vooropgesteld kwaliteit in een glas door het unieke recept. De reclamematerialen werden opnieuw ontwikkeld en ook alle bestaande klanten werden omgebouwd naar de nieuwe premium uitstraling. Een gigantische operatie, maar wel een noodzakelijke. Een relatief onbekend merk geniet nou eenmaal niet het vertrouwen zoals dat van een gevestigd merk.

Met de slogan Proeven is Geloven sloeg Steenberge een nieuwe weg in. De smaak en kwaliteit van Steenberge Premium Pilsener is dusdanig onderscheidend, dat we u graag willen laten proeven om u van ons gelijk te kunnen overtuigen! Met inmiddels meer dan 500 verkooppunten in Nederland, is bewezen dat de vraag groeit en we er dus steeds meer “Gelovers” bij hebben gekregen.

Gepost op

De website is bijna klaar

logo 2 kleinhet is bijna zo ver de nieuwe website voor de verhuur van tapinstallaties, glaswerk, tafels & statafels en natuurlijk de verkoop van fusten bier van slijterij Pinot is zo goed als klaar.

Wij bieden u een compleet pakket  om van uw feest een succes te maken van biertap met het bijbehorende bier tot sta en buffet tafels, wijn en natuurlijk champagne. Onze tap installaties zijn vol automatisch: u hoeft dus niets in te stellen. Bestellen is snel en eenvoudig; u vult de datum van uw feest en wij zorgen dat alles in één keer voor u klaarstaat.

U rekent pas af als u de spullen af komt halen, heeft u te veel besteld? Geen probleem u maakt gewoon gebruik van onze unieke retour service: alles wat u overheeft kunt u retour geven. Uiteraard ongeopend en als het fusten zijn met het zegel er nog op (let op de voorwaarden). Uw bestelling is definitief nadat u een bevestiging van ons heeft ontvangen.

Nog een paar dagen en dan gaan we live en kunnen we ook van uw feestje een feest maken